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权威警告,粮食危机爆发在即!我们又要饿肚子了?

文:功夫财经

今年2月份,正当全国“战疫”如火如荼时,云南一位名叫刘德成的蜂农,选择结束了自己的生命,原因是受封路影响,他养的蜜蜂因未能及时转场死了大半,损失重大。
权威警告,粮食危机爆发在即!我们又要饿肚子了?
某种程度上来说,蜂农刘德成的死为我国的农业生产敲响了警钟,因为错过花期,不仅蜜蜂会大量死亡,农业生产也会蒙受重大损失。
在古代,蜜蜂大多是野生繁育,对转场要求不大。而到了现代工业社会,包括养蜂在内的农业,实际上也采用的也是工业化生产方式,比方说在中国养蜂,蜂农往往会在南方择地繁殖,然后由南到北根据时间和花期转场采蜜。一般来讲,蜂农转场次数大多超过5次,转场范围3000公里,拥有的蜂箱从100到500不等,规模大,专业化程度高。
刘德成自杀不到一月的3月12日,农业部专门出台了通知要求不得阻挠蜂农转场,因为这是涉及中国人饭碗的大事:
权威警告,粮食危机爆发在即!我们又要饿肚子了?
你看,现代化的特点就是各环节均是工业化生产,如果有一个环节出现问题,那么整个产业都会蒙受预想不到的损失。
受疫情影响,不少行业都停摆了,损失重大的同时,也给每个人的生活带去了诸多不便。没有最新手机用,没有新款汽车开,没有新出的电影看,这些事情的发生虽然不美好,但绝大多数人尚能接受,唯独一样东西是万万缺不得,那就是吃饭。

01 疫情蔓延,多国捂紧粮袋

这次疫情让很多人真正意识到,吃饭才是最大的刚需。在吃饭面前,其他任何刚需都显得没有那么刚,用现代工业体系方法生产粮食,本来是绰绰有余足够全世界的消费,结果一场疫情,让大家原形毕露。
疫情在全球大规模爆发后,许多国家都开始重视粮食问题,缺别的物资民众能忍,缺粮,你试试?
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目前能够查到的信息是:哈萨克斯坦已经禁止了小麦的出口;塞尔维亚禁止了葵花籽油的出口;俄罗斯尚未停止粮食出口,但已经开始每周评估;埃及也将在未来三个月,停止任何豆类产品的出口;距离我们很近的越南,去年还拼命把大米往中国推销,而在3月24号,他们也开始禁止粮食出口……
有道是“死道友不死贫道”,先保证自己的国民有饭吃,我相信现下是很多政府首脑现在都在考虑的事,跟这些禁止出口粮食的消息形成印证的是,不少国家已经有了缺粮的迹象。

 

比如粮食产量不高的伊拉克,称他们的储量熬不过3个月,与此同时,东南亚的菲律宾和印度尼西亚,也都纷纷对外宣布粮食储备告急,因为此前他们的粮食,很大一部分来自越南。

02 眼下并不缺粮,是疫情加剧了恐慌

其实这几年,全球粮食生产的坏消息挺多的,一会这里病虫害,一会那里闹旱(洪)灾。最让人揪心的新闻,是今年年初横渡东非、伊朗和巴基斯坦的大蝗灾,彼时很多人担心会不会到中国来。

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▲说要吃光蝗虫的朋友,你试试?

关于此次蝗灾,农业部国际司相关负责人曾公开表示,形势十分严峻,目前大部分蝗虫已进入交配产卵期,虽对当下作物危害不大,但下一代孵化后对秋季(雨季)作物威胁巨大。
而据巴基斯坦粮食安全与研究部介绍,蝗灾从2019年3月一直持续到现在,适合蝗虫孳生的3000万公顷土地已有38%被入侵,发生范围、蝗虫数量、危害程度均属历史罕见。
旱灾、水涝,加上此番大蝗灾,这么多粮食生产的不利因素,是不是意味着全球粮食紧缺不够吃呢?答案是多虑了,眼下全球并不缺粮:
据联合国粮农组织发布的报告显示, 2019年全球谷物产量达到创纪录的27.15亿吨,比2018年增加2.3%或6170万吨。
2020年南半球主要产粮国情况是这样的:粗粮产量有高有低,阿根廷玉米产量将上涨;巴西头季玉米作物处于生长生殖期,状况良好;南非近几个月降雨改善,播种面积增加。 
北半球,美国一季度农业生产正常,去年秋季丰收;欧盟小麦播种面积可能低于上年;乌克兰小麦播种面积减少,不过天气条件良好,提振单产前景;俄罗斯冬小麦播种面积创下历史最高纪录,春小麦播种面积也可能高于2018/19年度。
其他主要大国比如印度,由于播种面积高于预期,天气条件良好,小麦产量很可能接近上年创纪录的水平;就连蝗灾严重的巴基斯坦,因天气良好也令市场猜测今年小麦产量可能达到政府的目标水平2700万吨。
而中国,是一向把农业生产放到头等大事去抓的,不仅每年都是全球主粮产量冠军,而且储备粮更是连创历史新高,稳居世界第一。
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既然粮食够吃,为啥大家会生出即将缺粮的恐慌呢?原因并不难解,乃是因为粮食太过重要,没有半点“犯错”的余地,特别是对于中国上了年纪的人来说,缺粮的记忆太过恐怖。
而这次疫情,则点燃了这种担忧,以中国为例,咱们既是产粮第一大国,存粮第一大国,但同时也是进口粮食第一大国,去年中国进口大豆量,是8850万吨。
为什么第一粮食生产大国还要进口这么多粮食?因为中国人的膳食结构发生了巨变,已经由过去的纯植物淀粉摄入,变成了动物蛋白摄入。按照生物学里能量转换的公式,每生产一公斤肉食,需要花掉5公斤以上的植物。
既然大家都要吃肉,当然要大量进口大豆,因为大豆不仅生产食用油,还可以变成豆粨养猪。
这里不妨看看当前豆粨期货价格走势:

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03 饿肚子不会,但可能吃得没以前好

还有一个重要因素,是疫情的爆发,致使全球货运出现巨大问题。疫情之下,停航的路线和公司越来越多,而据媒体报道,3月26日,全球大航运公司马士基旗下9000TEU集装箱船“Gjertrud Maersk”轮上,就有多名船员已在3月23日被确诊感染新冠病毒。
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船员安全都保证不了,还怎么运东西,如此,很多地方即便有粮食,也运不出去。
所以联合国粮农组织说,疫情导致了供应链和工人短缺,有可能在一些国家造成缺粮的状况。好消息是,截止到目前,主粮供应还算充足;不过一些高附加值农产品涨价幅度较大,比如易腐烂的鲜肉和鸡蛋等产品,可能会因为运输不畅的问题,短暂缺货。
也就是说,全世界主粮不会短缺,但副食品就很难说了,翻译成大白话就是,饿肚子是不会,但可能没有以前吃的那么好。
在眼下疫情如此严重的情境下,相信绝大多数人能适应这种变化,少吃几口肉就少吃几口吧,最重要的是扛过疫情,让全球供应链和运输业赶紧恢复。
当然,更重要的是,各国千万不要与邻为壑,如果大家纷纷加入禁止出口粮食的队伍,那自然会导致乃至放大公众的恐慌,本来没大事,结果因为恐慌,大家疯抢囤积,那到时候就真的是不缺也要变成缺了。
这个世界不缺粮,但缺道德和智慧,而正是因为缺少这两样东西,人类自诞生的那一天起,悲剧就未曾停止过。

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